基本结构与工作原理 

       本设备主要由机架、筒体、甩盘、传动部分等组成，全部采用不锈钢制造，洁净美观，胶棒为食品机械专用，无毒无味，干净卫生。 本设备通过直联式减速机带动甩盘运转，使鸡爪在甩盘胶棒与筒体胶棒之间螺旋运动，从而实现脱皮要求。  

使用方法 

 1.首先根据生产要求将设备安置于水平坚固的地面上,并固定稳妥。

 2.接通电源（380V），观察电机转动有无异常，看运转方向是正确（从上往下看为顺时针方向），否则应重新接线。 

 3.一切运转正常后，即可开始工作。首先打开电源，放入鸡爪（放入量以到达筒体容积的2/3为宜），，同时打开冲洗开关，即可开始脱皮工作。

4.到时间后（一般脱皮时间为1分钟左右，具体时间用户应根据实际情况自己控制），关闭冲洗开关，打开出料口盖（注意：此时出料口盖不能全部打开，只能打开45°左右），鸡爪就会从筒体中通过出料口盖自动甩出。

 5.工作结束后，应清理机器内外的废料，并用水冲洗干净，以利于下一班工作。